Der Wochenmarkt auf dem Markt- und Domplatz ist eine der Attraktionen im Herzen der Stadt Paderborn: bunt, lebendig und vielfältig. Samstags und mittwochs drängen sich die Paderborner durch die Gassen der Marktstände. „Auf´s Markt gehen“ heißt das unverwechselbar im besten „Paderbörnsch“.

Hier informieren wir Sie über den Wochenmarkt, über Menschen und die Marktgeschichte und geben Ihnen auch Rezepttipps, was Sie mit dem leckeren Obst, Gemüse und Fleisch vom Markt in Ihrer Küche machen können.

Vertrauenssache: Die Marktbeschicker auf dem Wochenmarkt
Einkaufen auf dem Markt ist Vertrauenssache. Wer auf den Markt einkauft, kennt seinen "Gemüsemann", die "Obstfrau" oder seinen Fleischer oder Blumenhändler.Oft sind über Jahre, sogar Jahrzehnte enge Beziehungen zwischen Verkäufern und Käufern entstanden. Da weiß man, was man bekommt. Für alle, die "neu" sind oder die wissen wollen, wie reichhaltig das Angebot auf dem Wochenmarkt ist, stellen wir hier alle Anbieter auf dem Paderborner Wochenmarkt vor - damit auch Sie wissen, wo Sie frisch und gesund einkaufen können. [mehr]

Menschen vom Markt
Der Markt lebt von den Menschen - nirgendwo ist mehr Miteinander als auf dem Markt: man kennt und schätzt sich. Wir stellen Ihnen einige der Menschen vor, die für den Paderborner Wochenmarkt wichtig sind. [mehr]

Rezepte vom Markt
Wer viel mit Gemüse, Obst und Fleisch zu tun hat, weiß auch, was man damit in der Küche alles anstellen kann. Wir stellen Ihnen die liebsten Rezepte der Marktbeschicker vor. Die Rezepte können auch als PDF-Datei heruntergeladen werden.
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Paderborner Marktgeschichte
Die Geschichte der Paderborner Märkte reicht fast 1000 Jahre zurück - und schon der erste Markt fand wahrscheinlich auf dem Platz vor dem Dom statt, wo die Marktbeschicker heute noch ihre Waren anbieten. [mehr]

Spargelfieber auf dem Wochenmarkt
Länger als sonst mussten die Liebhaber des Asparagus officinalis in diesem Jahr warten. Das Frühjahr war einfach zu kalt für die schmalen weißen Stangen, die als "Spargel" besser bekannt sind. Doch jetzt hat die Spargelsaison begonnen und wie immer drängen sich die Kunden auf dem Paderborner Wochenmarkt um die Stände mit der begehrten weißen Ware. [mehr]