Donnerstag, 06. November 2025 | Stadt Paderborn - Was passiert mit dem Öl, das nach dem Braten übrigbleibt? Viele kippen es – aus Unwissenheit oder Bequemlichkeit – noch immer in den Ausguss oder die Toilette. Doch genau das ist verboten und kann schwerwiegende Folgen für die Umwelt und die Abwasserinfrastruktur haben. Verstopfungen, hohe Reinigungskosten und Schäden an den Leitungen sind keine Seltenheit.

Um dem entgegenzuwirken, hat der Abfallentsorgungs- und Stadtreinigungsbetrieb Paderborn (ASP) gemeinsam mit dem Paderborner Unternehmen ReFood ein Angebot geschaffen, das nicht nur einfach, sondern auch nachhaltig ist: Auf dem Recyclinghof „An der Talle“ können Paderborner Bürger*innen ihre gebrauchten Speiseöle und -fette in geschlossenen Behältern kostenlos entsorgen. Das neue Angebot wird bereits rege genutzt – und soll deshalb bald auch auf den Recyclinghof „Driburger Straße“ ausgeweitet werden.

„Bringen Sie die Reste auf die Wertstoffhöfe“, appelliert Carolin Wibbeke von ReFood. Denn die eingesammelten Öle und Fette landen nicht auf dem Müll, sondern in Biogasanlagen oder Biodieselwerken – und werden dort zu wertvoller Energie umgewandelt. Aus Küchenabfall wird ein klimafreundlicher Rohstoff.

Jonathan Geldmacher vom ASP erklärt: „Fette sind ein gutes Beispiel dafür, wie Kreislaufwirtschaft konkret funktionieren kann. Was in der Küche als Abfall entsteht, wird andernorts zur Ressource.“ Bereits ein Liter gebrauchten Speiseöls kann rund drei Kilogramm CO₂ einsparen – ein Beitrag zum Klimaschutz, den jede*r leisten kann.

Auch bei Großveranstaltungen wie dem Libori-Fest kommt das Konzept zum Einsatz. Für die Schausteller*innen wurden spezielle ReFood-Tonnen aufgestellt, um Altspeisefette direkt vor Ort fachgerecht entsorgen zu können – ein Service, der durchweg positiv aufgenommen wurde.

Der ASP sieht in der Zusammenarbeit mit ReFood einen wichtigen Schritt in Richtung zukunftsfähiger Entsorgungswirtschaft. Regionale Partnerschaften wie diese zeigen, wie sich Umweltschutz, Service und Innovation sinnvoll verbinden lassen – zum Wohl der Stadt und ihrer Bürger*innen.

Die ReFood-Tonnen am Recyclinghof „An der Talle“ stehen beim Take-A-Waste-Container und können zu den bekannten Öffnungszeiten, montags bis freitags von 7 Uhr bis 18.30 Uhr sowie samstags von 8 Uhr bis 15 Uhr, genutzt werden.