Brand Manufaktur für Speisen und Erlebnisse GmbH
Wir sind die Brand Manufaktur für Speisen und Erlebnisse, Ihr professioneller Partner für private Feiern und geschäftliche Events in Paderborn, Salzkotten, Delbrück und Bad Lippspringe sowie in der ganzen Region Ostwestfalen-Lippe.
Leidenschaft für das, was wir tun, und Ihr Lächeln als Motivation – das ist unser Antrieb. Die Brand Catering Manufaktur ist ein Familienbetrieb mit über 25-jähriger Tradition. Erleben Sie Eventcatering auf höchstem Niveau!
Auf dem Hochstift a la carte wartet auf unsere Gäste auch in diesem Jahr eine große Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für jede Gaumenfreude. Ein besonderes Highlight ist der exklusive „BRAND METER“ für zwei Personen. In kleinen Weckgläsern werden neben rosa gebratenen Kalbstafelspitz oder Parmaschinken auf buntem Melonensalat, Curry-Kokos-Suppe mit Garnelenspieß, Tranchen vom Roastbeef mit Kartoffelgratin und Vichykarotten und Schokomousse als „5-Gang Menü“ in einem imposanten Holzträger serviert.
Überzeugen Sie sich selbst. Sie finden uns im Zelt Nr. 5 jenseits des Quellbeckens.
Unsere kulinarischen Highlights an diesem Wochenende:
Finger Food Auswahl veggi
( Tabouleh mit Rosinen und Cashewkernen, grüner Spargelsalat mit Chilimayo, bunter Melonensalat mit Mozzarella)
Curry-Kokos-Suppe
Mit Garnelenspieß
Tagliatelle mit Waldpilzragout und frischen
Pfifferlingen
+ Hähnchenbrustfilet
Tranche vom Roastbeef mit Kartoffelgratin
und Vichykarotten
BRAND Meter – ein Meter Genuss für 2 Personen
Rosa gebratener Kalbstafelspitz in Kräutermarinade mit Kartoffelsalat, Parmaschinken auf buntem Melonensalat mit Mozzarella, Curry-Kokos-Suppe mit Garnelenspieß, Tranchen vom Roastbeef mit Kartoffelgratin und Vichykarotten, Schokomousse mit Beeren