Obst und Gemüse der Saison
Das gibt es regional im April
Obst und Gemüse im April
Mit den ersten warmen Tagen im April kommen die ersten Salate vom Feld. Spinat, Rucola, Kopf-, Feld- und Asia-Salat gehören zu den ersten Sorten. Mit Frühlingzwiebeln, Porree, Radieschen und Gurken können schmackhafte Vitamin-Bomben kreiert werden. Wirsing, Chicoée, China-, Blumen- und Rotkohl mit Kartoffeln, Pastinaken und Möhren geben schmackhafte Hauptgerichte.