„Nordrhein - Westfalen im Mittelalter“, unter diesem Motto steht das Programm des Nordrhein-Westfalen-Tages auf dem kleinen Domplatz. Fachleute, die sich intensiv mit historischem Handwerk, Waffentechnik sowie Lebens- und Glaubensvorstellungen auseinandergesetzt haben, entführen die Besucher in die Welt des Mittelalters. Handwerkliche Vorführungen zeigen die verschiedensten Techniken, unter anderem des Spinnens, Schmiedens, Töpferns und der Buchmalerei. Waffentechnik wird erläutert und demonstriert. Beim Armbrust- oder Kinderbogenschießen kann jeder selbst seine Geschicklichkeit erproben. Besondere Aufmerksamkeit wird sicherlich die Blide auf sich ziehen. Erstaunlich die unglaubliche Wirkung dieses mittelalterlichen Schleudergeschützes mit seinem sieben Meter langen Arm. Nicht nur für Modebewusste interessant: die regelmäßig auf der Bühne stattfindenden Modenschauen. Was trug man im 13. Jahrhundert und wie kleidete sich speziell der Adel des Hochmittelalters? Auch ein Blick in den mittelalterlichen Kochtopf wird nicht verwehrt. Da wird frisches Brot gebacken und Frischfisch geräuchert. Über dem Spieß dreht sich das Spanferkel, ein Düppeler Weideschwein, das als Nachzüchtung dieser mittelalterlichen Rasse äußerst schmackhaft ist. Dazu ein erfrischender Gewürzwein oder ein Meet und das Erlebnis Mittelalter wird auch zum kulinarischen Genuss. Wer einem Pilgerzug begegnen möchte, Musik genießen oder gar einen besonders „netten“ Verwandten an den Pranger stellen will, für den ist ein Besuch der Mittealter-Welt hinter dem Dom ein Muss. Auf jeden Fall aber erhält das Publikum eine fundierte Vermittlung von Wissen über das Leben und Erleben unserer Vorfahren.