Piraten kochen im Heidehaus
Projekt der Gleichstellungsstelle für Mann und Frau der Stadt und des Familienzentrums Heidehaus
Sie tragen Augenbinden wie richtige Piraten. Aber Özcan, Valery, Ahmet, Jonas, Justin, Alessio und Maximilyan haben auch Schürzen um wie richtige Köche. Was haben die Fünf bis Siebenjährigen im Familienzentrum Heidehaus nur vor? Die Antwort wird quasi auf dem Tablett serviert, das Benedikt Paus, Koch im Sterne-Restaurant Balthasar, auf dem Tisch vor der Küche abstellt. Paprika, Kohlrabi, Möhren, Steckrüben und Granatäpfeln machen klar: Hier kochen Piraten etwas Gesundes. Nach dem gemeinsamen Händewaschen und dem Anlegen der Piratenaugenklappen wurden die Zutaten unter die Lupe genommen und näher bestimmt. Dann ging das große Schnippeln los, versüßt durch einen garantiert alkoholfreien „Jolly Roger-Cocktail“. Nach getaner Arbeit ließen sich die Jungen die gemeinsam zubereiteten Schatztruhen, Fernrohre und Piratenschiffe munden. Dass Jungen sich dem Kochen widmen, demnächst auch Mädchen Erfahrungen beim Tischlern machen, das ist von der Gleichstellungsstelle für Mann und Frau der Stadt Paderborn gewollt. Geschlechterstereotypem Rollenverhalten soll damit vorgebeugt werden. “Das führe häufig in eine Einbahnstraße für Jungen und Mädchen und zwar in doppelter Hinsicht: beruflich und in der persönlichen Lebensplanung“, so die Paderborner Gleichstellungsbeauftragte Dagmar Drüke. Dass Frauen im Beruf durchschnittlich 23 Prozent weniger verdienen als Männer sei entscheidend darauf zurückzuführen, dass Mädchen nur ein sehr eingeschränktes Berufswahlspektrum betrachten. Veränderungen unserer Industriegesellschaft hin zur Wissens- und Dienstleistungsgesellschaft sowie eine sich analog zu den Gegebenheiten zunehmend verändernde Rollenverteilung zwischen Männern und Frauen verlangten auch von Jungen eine Umorientierung, beispielsweise auch die Aufgabenteilung im Haushalt. Gründe genug für die Gleichstellungsstelle, gezielt an der Überwindung der Rollenklischees anzusetzen. „Unser großes Anliegen ist es, praktisch auf die Aufweichung von festgelegten Rollenbildern hinzuwirken. Entscheidend ist es, bereits früh die Weichen zu stellen und Kindern Erfahrungen zu ermöglichen, die jenseits typischer Geschlechtergrenzen liegen“, so Dagmar Drüke. Auftakt der Veranstaltungsreihe für Mädchen und Jungen war der Kochkurs speziell für Jungen im Alter von fünf bis sieben Jahren, der in Kooperation mit dem Familienzentrum Heidehaus angeboten wurde. An zwei aufeinanderfolgenden Montagen haben zehn Jungen den Piratenkochkurs unter fachkundiger Anleitung von Benedikt Paus besucht. Den Jungen hat es dabei nicht nur geschmeckt, sie haben auch die Erfahrung mit nach Hause genommen, dass Kochen nicht unbedingt lästige Pflicht, sondern auch großes Vergnügen sein kann.