Am Donnerstag, 30. Oktober, ab 19 Uhr lädt die vhs Paderborn Zweigstelle Borchen zu einem Bildervortrag in den Mallinckrodthof ein: Interessierte können erleben, wie aus kleinen Oliven das flüssige Gold des Mittelmeers entsteht! In einem reich bebilderten Vortrag nimmt die zertifizierte Olivenöl-Sommelière Julia Lakirdakis-Stefanou das Publikum mit auf eine sinnliche Reise in die Welt des echten Olivenöls – direkt aus den sonnenverwöhnten Hainen Nordgriechenlands.

Im Vortrag erfahren die Teilnehmenden anschaulich, wie aus den kleinen Früchten flüssiges Gold wird – vom sorgfältigen Baumschnitt über die Ernte bis hin zur schonenden Pressung. Außerdem erklärt Julia Lakirdakis-Stefanou, welche Rolle Sorte, Erntezeitpunkt, Verarbeitung und Lagerung für die Qualität spielen und woran man gutes Olivenöl erkennt. Auch Begriffe wie „kalt gepresst“ und „extra nativ“ werden praxisnah erläutert.

Ein inspirierender Vortrag für alle, die sich für mediterrane Kultur, nachhaltige Landwirtschaft und wahre Lebensmittelqualität begeistern. Die Teilnehmenden können sich von faszinierenden Bildern, fundiertem Wissen und authentischen Geschichten aus Griechenland begeistern lassen und entdecken, was Olivenöl wirklich ausmacht.

Die Teilnahme an dem Vortrag kostet acht Euro. Eine vorherige Anmeldung bei der vhs Paderborn wird erbeten, online auf www.vhs-paderborn.de oder per E-Mail an vhspaderbornde. Unter der Tel.-Nr. 05251 88-14300 erhalten Interessierte weitere Informationen.