Am Donnerstag, den 09. März um 18:00 Uhr findet der nächste gemeinsame Kochabend (digital) statt. An diesem Abend kochen wir ein weiteres Mal zwei klassisch, chinesische Familiengerichte:
Kung Pao Hähnchen 宫保鸡丁und Sauer-Scharf gebratene Kartoffelnstreifen 酸辣土豆丝.

Kung Pao Hähnchen ist ein traditionelles Gericht aus Sichuan-Küche, ein sehr verbreitetes Gericht im Ausland. Kung Pao ist der Titel des Erfinders dieses Gerichtes.
Die Kartoffel in China ist im Gegensatz zu Deutschland nicht nur eine Beilage, sondern auch ein Gemüse. Sauer-Scharf gebratene Kartoffelnstreifen ist ein sehr beliebtes vegetarisches Gericht in der chinesische Familienküche.

Hier geht es zum Rezept inkl. der Einkaufsliste und Bereitstellung der Utensilien für den Abend.
http://konfuzius-paderborn.de/2023/02/05/9-maerz-2023-gemeinsamer-online-kochabend/

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