Delbrücker Spargelroute

Auf den Spuren des königlichen Gemüses

© Stadt Paderborn

Die Delbrücker Spargelroute führt an zahlreichen Spargelfeldern und acht Spargelanbaubetrieben des Delbrücker Landes vorbei. Dabei besteht die Möglichkeit, die Spargelanbaubetriebe zu besuchen und sich von der hohen Qualität des königlichen Gemüses zu überzeugen. Wer bereits mit dem Rad von Paderborn nach Delbrück fährt (ca. 19 km), findet in Paderborn-Sande zwei weitere Spargelbetriebe direkt am Wegesrand. Die Spargelzeit beginnt (je nach Witterung) Mitte bis Ende April und endet am 24. Juni.

Die Geschichte des Delbrücker Spargels begann vor rund 60 Jahren - im Garten der Familie Dr. Schmidtmann. Es dauerte noch mehr als 30 Jahre, bis aus den ersten privaten Versuchen der gewerbliche Anbau entstand. Pionier war die Familie Brautmeier, die 1974 erstmals Spargel anbaute, erntete und auch verkaufte. In den 1980er Jahren kamen weitere Spargelanbaubetriebe im Delbrücker Land hinzu. Heute sind es sechs Unternehmen, die rund 350 Tonnen Spargel im Jahr ernten.

Diese erfreuliche Entwicklung hat Gründe: Im Laufe der Jahre stellte sich nämlich heraus, dass das Delbrücker Land ideal für das weiße Gemüse ist. Der warme Sandboden, die Grundwasserverhältnisse und die mineralische Zusammensetzung des Bodens in Delbrück haben einen entscheidenden Anteil am Geschmack des Spargels. Daher ist Delbrücker Spargel inzwischen weit über die Grenzen der Region hinaus beliebt und wird sogar bis nach München geliefert. Mit einer Anbaufläche von rund 100 ha ist Delbrück zwar kein großes Anbaugebiet, in Sachen Qualität gehört es jedoch zu den Topadressen in Deutschland.

Anfangs- bzw. Endpunkt:
Empfohlener Beginn: Parkplatz Wiemenkamp (im Zentrum von Delbrück). Beginn und Ende sind grundsätzlich aber an jedem Punkt der Spargelroute möglich, da es sich um einen Rundkurs handelt.

© Stadt PaderbornLogo Delbrücker Spargelroute

Beschilderung:
Rechteckiges Schild mit dem Schriftzug " Delbrücker Spargelroute" und einem Fahrrad als Symbol; grüner Druck auf weißem Grund. Beschildert in beiden Richtungen. Die Schilder befinden sich als sog. "Einschübe" unter den rot-weißen Armwegweisern des landesweiten Radverkehrsnetzes Nordrhein-Westfalens.

Länge der Route:
Die Delbrücker Spargelroute ist 33 km lang.

Der Weg von Paderborn (Hbf.) über Schloß Neuhaus und Sande ist etwa 19 Kilometer lang.

Eröffnung:
Eine Beschilderung erfolgte im Jahr 2003.

Schwierigkeitsgrad:
Nennenswerte Steigungen existieren auf der gesamten Strecke nicht. Die Spargelroute verläuft fast ausschließlich auf asphaltierten Feldwegen bzw. Radwegen und eignet sich daher und wegen ihrer überschaubaren Länge auch gut für Familienausflüge.

Routenverlauf:
Delbrück (Zentrum) - Nordhagen - Westenholz - Mühlenheide - Sudhagen - Hagen - Delbrück

© Stadt PaderbornLageplan Delbrücker Spargelroute (Kartengrundlage: Amtl. topograf. Karte © Geobasisdaten: Land NRW, vertreten durch Bez.-Reg. Köln, Abt. Geobasis NRW)

Kartenmaterial:
Detaillierte Radwanderkarten zur Delbrücker Spargelroute gibt es nicht.

Weitere Auskünfte:
Stadt Delbrück
Lange Str. 45
33129 Delbrück
Tel. 05250 99611Z

Unser Download-Service:
Lassen Sie sich auf der Spargelroute sicher und bequem von Satelliten leiten!
Zum kostenlosen Herunterladen haben wir für Sie als "gepackte" Dateien (Zip-Dateien) bereitgestellt:

  • Drei verschiedene Kursaufzeichnungen (GPS-Tracks) im GPX-Format: Ein Track mit dem Haupt-Streckenverlauf der Spargelroute, ein weiterer mit der längeren Routenalternative. Darüber hinaus ein Track mit einem Weg vom Paderborner Hauptbahnhof zum Ausgangspunkt der Route auf dem Parkplatz Wiemenkamp (einschl. hilfreicher Wegpunkte).
  • Darüber hinaus finden Sie unten ein pdf-Dokument mit genauen Informationen zu den Kursaufzeichnungen und den Wegpunkten.
  • Unten finden Sie zudem ein pdf-Dokument mit einer stichwortartigen Wegbeschreibung sowie mit den Adressen der beiden Spargelanbaubetriebe in Paderborn-Sande, der sechs Delbrücker Spargelanbaubetriebe und den Anschriften von verschiedenen Gastronomiebetrieben in Delbrück sowie "am Wegesrand" der Spargelroute.

Hinweis:
Dieses Dokument sowie alle herunterladbaren Dateien sind ausschließlich für den privaten Gebrauch bestimmt. Eine kommerzielle Nutzung (z. B. die Weitergabe durch Fahrradverleihbetriebe oder Tourismusorganisationen) sowie die Veröffentlichung in elektronischer oder gedruckter Form (auch auszugsweise) bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung durch den Verkehrsverein Paderborn e.V.

Ein herzliches Dankeschön sagen wir Markus Simon für seine Unterstützung bei der GPS-Erfassung der "Delbrücker Spargelroute". 

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