Am 18. Juni 2026 lädt das Konfuzius Institut Paderborn ein weiteres Mal in die Eventküche der IN VIA Akademie zum Kochen eines Menüs zum Drachenbootfest ein. Unter fachkundiger Anleitung von Wei Liu bereiten wir gemeinsam dieses authentische Menü zu und tauchen ein in die faszinierende Welt der chinesischen Küche. In Südchina gilt das Drachenbootfest als wichtiges Fest. Familien bereiten Zongzi (Klebreisklöße) schon Tage im Voraus zu. Am Festtag selbst werden Beifuß Blätter an die Tür gehängt. Der Höhepunkt ist das abendliche Familienessen, bei dem sich die Familienmitglieder versammeln, um einander ein friedliches und gesundes Drachenbootfest und eine Zukunft ohne Krankheit und Unglück zu wünschen. Das Menü besteht aus Zongzi als Hauptbeilage, besonderen kalten Speisen, farbenfrohen Hauptgerichten und leichtem saisonalem Gemüse – eine gelungene Kombination aus köstlichem Essen, traditionellen Bräuchen und Nährwert. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung per E-Mail an infokonfuzius-paderbornde. https://konfuzius-paderborn.de/2026/04/02/18-juni-2026-chinesischer-kochkurs-drachenbootfest/