Auf den Spuren klösterlicher Brautradition lässt Dr. Nicola Karthaus die Geschichte des ehemaligen Klosters Dalheim und die Anfänge der klösterlichen Brauereigeschichte während eines Rundgangs lebendig werden.
Braumeister Thorsten Böger macht diese Geschichte anschließend sinnlich erfahrbar. Bei einer Bierverkostung mit kulinarischer Begleitung im Dalheimer Gewölbekeller - einer historischen Stätte, in der nach über 200 Jahren wieder gebraut wird - erfahren Sie Wissenswertes rund um das Bierbrauen und den Sinn und Zweck der Klosterbrauereien vergangener Tage.

PROGRAMMABLAUF
14:00-15:30 Uhr Führung durch die Klosteranlage des ehemaligen Klosters Dalheim (Dr. Nicola Karthaus)
15:30-18:00 Uhr Klösterliche Brauereigeschichte, Brauereibesichtigung und Bierverkostung (Thorsten Böger) mit kulinarischer Begleitung (Klosterwirtshaus)

HINWEISE
Die kulinarische Begleitung ist nicht vegetarisch. Nicht im Preis enthalten ist der weitere Verzehr von Speisen und Getränken.

Veranstaltungsort (An- und Abreise müssen individuell organisiert werden):
Stiftung Kloster Dalheim
LWL-Landesmuseum für Klosterkultur
Am Kloster 9
33165 Lichtenau

Eine Kooperationsveranstaltung der "Stiftung Kloster Dalheim. LWL-Landesmuseum für Klosterkultur" und des Bildungs- und Tagungshauses Liborianum.